M. Lagiorgia insiste sur le fait que Modena n'est pas seulement une place pour les connaisseurs, mais aussi et surtout, pour ceux qui veulent expérimenter l'authenticité et l'exclusivité. dans un ambiance détendu et moderne.
Choix de saucisse italienne ou escalope de veau Servi avec frite ou salade
Panini champignons
Garni de champignons, doignons caramélisés et de roquette
16,00 $
Panini rapinis
Garni de rapinis, doignons caramélisés et de roquette
16,00 $
Panini piments rouges
Garni de piments rouges, doignons caramélisés et de roquette
16,00 $
Panini fromage brie
Garni de fromage brie, de confiture dabricots et de roquette
16,00 $
Panini brushetta
Garni de tomates fraîches en dés, de pesto maison et de roquette
16,00 $
Panini boulette
Garni de boulette et sauce à la viande et de fromage
16,00 $
Changez votre frite de patate douce pour une poutine gourmet!
4,00 $
VIANDE & POISSON MENU - Modena
Veau Parmigiana
Veau pané, nappé de sauce tomate et gratiné, servi avec fettucini sauce tomate
20,00 $
Veau Limoncello
Veau milanaise (pané à litalienne) accompagné de fettucini sauce crème au citron, 1 oz de limoncello et fromage parmesan
21,00 $
Veau Portobello
Veau milanaise (pané à litalienne) sauce aux poivres et champignons accompagné de rapinis
25,00 $
Saumon Grillé
Assiette de saumon grillé et citronné sur un lit dorzo, badigeonné de tomates séchées et de pesto accompagné de rapinis, le tout recouvert dun soupçon de crème balsamique
20,00 $
ENTRÉES MENU - Modena
Polpetti di Casa
2 boulettes de viande mijotées lentement dans une sauce à la viande
6,00 $
Arancini di Casa
Une boulette de riz panée à litalienne, farcie à la viande, pois verts et mozzarella
7,00 $
Salade Mista
Mélange de laitue fraîche, crème balsamique, parmesan râpé et une vinaigrette maison
7,00 $
12,00 $
Salade César
Laitue romaine, croûtons, parmesan râpé et une vinaigrette César
8,00 $
13,00 $
Zuppa Stracciatella
Potage aux oeufs à litalienne
7,00 $
Bruschetta
Un mélange de tomates fraîches, basilic, ail, huile dolive, oignons, servis sur croûtons grillés au four
8,00 $
Zucchinis Fritti
Courgettes panées coupées en longueur, frites et servies avec une sauce tomate et une trempette à lail
11,00 $
Calamari Fritti
Calmars frits, servis avec une sauce tomate et une trempette maison
12,00 $
Fondant de Brie Modena
Fromage brie garni de tomates séchées, pesto et crème balsamique, servi avec croûtons
13,00 $
Cocktail de Crevettes
4 crevettes colossales (Black Tiger) servies avec mayonnaise maison
13,00 $
Rondelles doignon gourmet
servies avec mayonnaise maison
6,00 $
Frites de patates douces
servies avec mayonnaise maison
6,00 $
PASTA
Penne Arabiata
Sauce tomate, ail, basilic et piments forts broyés
13,00 $
Penne Pesto
Ail, basilic, huile dolive et fromage parmesan
14,00 $
Spaghetti Bolognese
Sauce à la viande accompagnée de 2 boulettes de viande
15,00 $
Tortellini Rosé
Tortellini farci de veau et sauce rosée
16,00 $
Fettucini Carbonara
Pancetta coupée en dés, jaune doeuf frais, huile dolive, basilic, fromage parmesan et une touche de poivre noir
16,00 $
Fettucini Fiorano
Ail, huile dolive, basilic, saucisses italiennes et rapinis
Burger gigantesque, pain brioche grillé, oignons caramélisés, tomates, fromage gorgonzola et roquette accompagné de frites de patates douces
16,00 $
Poutine gourmet
Patates douces, champignons portobello, sauce aux poivres et fromage gorgonzola
14,00 $
VIANDE & POISSON
Veau Parmigiana
Veau pané, nappé de sauce tomate et gratiné, servi avec fettucini sauce tomate
20,00 $
Veau Limoncello
Veau milanaise (pané à litalienne) accompagné de fettucini sauce crème au citron, 1 oz de limoncello et fromage parmesan
21,00 $
Veau Portobello
Veau milanaise (pané à litalienne) sauce aux poivres et champignons accompagné de rapinis
25,00 $
Saumon Grillé
Assiette de saumon grillé et citronné sur un lit dorzo, badigeonné de tomates séchées et de pesto accompagné de rapinis, le tout recouvert dun soupçon de crème balsamique
20,00 $
DOLCE VITA
Tiramisu (tire-moi en haut, ou amène-moi au ciel)
Que dire de plus sur lindémodable et irremplaçable tiramisu? Delicioso... Mama Mia!
6,00 $
Cannoli siciliani
Croquant et crémeux, les cannolis sont absolument irrésistibles.
5,00 $
Ravioli Nutella
4 Ravioli croquant au cœur fondant de nutella.
8,00 $
Affogato
Gelato italien, étouffé de son espresso et rafraichi par son baileys.
10,00 $
Granita Modena
Sorbet italien au citron dans son cocktail aux canneberges et litchis.
10,00 $
Torta di Cioccolato
Génoise de chocolat noir, centre mousseux de chocolat blanc et noir.
6,00 $
Giuseppe Gelato
Pain brioche chaud avec intérieur glacé de gelato au chocolat
Excellent restaurant!! Portions plus petites qu’au moment où ils étaient à La Prairie. Le personnel de service était peu expérimenté et a fait quelques erreurs que je propriétaire n’a pas hésité à compenser après discussion. Nous avons beaucoup apprécié la classe démontrée par l’établissement. Délicieux!
