Mandy's

SALADE ASIATIQUE

servie avec notre vinaigrette asiatique au sésame laitue romaine, laitue mixte, avocat, nouilles croquantes, mandarines, tomates cerises, carottes râpées, graines de sésame rôties

SALADE MEXICAINE

servie avec notre vinaigrette à la coriandre et au cumin laitue romaine, laitue mixte, maïs, fèves noires, chips tortilla bio-maïs, mozzarella, tomates cerises, carottes râpées, avocat

ROMA

servie avec notre vinaigrette au basilique et tomates séchées laitue romaine, laitue mixte, bocconcini, fleurons de brocoli, tomates cerises, olives noires, pitas croustillants, basilic, oignon rouge, figues séchées

WOLFE BOL

servie avec notre vinaigrette au tamari laitue mixte, riz brun, roquette, chou frisée, tomates cerises, noix de grenoble, avocat, parmesan, carottes râpées, graines de sésame rôties

SALADE DÉCEMBRE

servie avec notre vinaigrette asiatique au sésame laitue romaine, laitue mixte, copeaux de parmesan, carottes râpées, poire, avocat, pitas croustillants

LE FAVE

servie avec notre vinaigrette dijon et miel laitue romaine, roquette, carottes râpées, maïs, fleurons de brocoli, pitas croustillants, copeaux de parmesan, graines de tournesol, avocat

HABIBI

servie avec une sauce tahini curcuma laitue romaine, laitue mixte, lentilles, pois chiche, patates douces rôties, persil, menthe, tomates cerises, concombre, oignons rouges, feta, quinoa

FILET MIGNON

servie avec une vinaigrette fromage bleu et radis fort roquette, épinards, champignons, oignons croustillants, tomates cerises

SALADE DE HOMARD

servie avec une vinaigrette au citron, beurre et estragon laitue boston, avocat, maïs, agrumes, ciboulette, fenouil

SALADE OCTOBRE

servie avec notre vinaigrette balsamique classique laitue romaine, laitue mixte, pacanes, fromage de chèvre, poire, canneberges séchées, carottes râpées, tomates cerises

SALADE DE QUINOA AU CARI

servie avec notre cari au yogourt laitue romaine, laitue mixte, quinoa, feuilles de coriandre, poivrons rouges, poires, noix de cajous, céleris, carottes râpées

SALADE BÛCHERON

servie avec notre vinaigrette césar laitue romaine, bacon, poitrine de dinde rôtie, poulet, tomates cerises, avocat, mozzarella, champignons, oignons verts, pitas croustillants

SALADE TOKYO

servie avec notre vinaigrette tamari laitue romaine, laitue mixte, concombre, carottes, brocoli, chou-fleur, avocat, graines de sésame rôties, tofu au sésame et soya

SALADE SMOKED MEAT

servie avec notre vinaigrette slaw laitue romaine, smoked meat, chips cape cod, cornichons

SALADE COBB

servie avec notre vinaigrettedéesse verte laitue romaine, laitue mixte, tomates cerise, avocat, des œufs à la coque, oignons verts, cœurs du palmier, pitas, bacon, champignons

SALADE CÉSAR

servie avec notre vinaigrette césar laitue romaine, mozzarella, copeaux de parmesan, pitas croustillants, bacon, câpres

MISO MÉLANGE

servie avec notre vinaigrette piquante au gingembre et miso laitue mixte, vermicelles de riz, avocat, poivrons rouges, échalottes françaises, carottes rapées, pommes, arachides, fèves de soya

BUBBY

suggestion : aneth frais bouillon de poulet maison, poulet, oignons verts, céleri, carottes, boulettes de matza

LOTUS

suggestion : échalotes, coriandre et basilic hachés & cilantro leaves bouillon à la noix de coco, poivron rouge en dés champignons coupés, carottes, pour une soupe plus copieuse, ajoutez du riz brun, du quinoa ou des vermicelles de riz

TAJ

bouillon maison avec cari, carottes, lentilles, pois chiches, chou-fleur, oignons, coriandre fraîche

Potage de Legumes Surprise

POULET GRILLÉ

POITRINE DE DINDE RÔTIE

DINDE

TON BLANC

TOFU

BACON

OEUFS À LA COQUE

SMOKED MEAT

OEUF PLAT FRAIS DU MARCHÉ