Salmigondis est un restaurant convivial. Ce restaurant vous reçoit sur sa terrasse aux beaux jours. Salmigondis est ouvert tard du mercredi au dimanche. Les moyens de paiement acceptés sont Visa, MasterCard et American Express.
Salmigondis signifie un mélange confus de plusieurs éléments. Dans le cas de ce restaurant, oui, on retrouve de nombreux assemblages hors du commun, mais rien n’est hasardeux et tout est délicieux! Bref, une cuisine originale, autant pour le brunch que le souper.
Pour la maman qui aime les beaux endroits, le restaurant Salmigondis risque de ne pas la décevoir! Avec son décor de style éclectique moderne, Salmigondis propose une ambiance décontractée et une cuisine originale. Au menu, on a le choix entre un pain doré aux courges et canneberges, une truite arc-en-ciel et des œufs mimosas servis avec des chips de patate douce.
Le chef Brian Peters vient des Maritimes, et ça se reflète dans sa cuisine (chaudrée de fruits de mer, maquereau fumé, morue noire, etc.). Je visite ce restaurant de la rue Ste-Dominique pour son canard classique et son pain noir. Les brunchs (pain doré de Kyle, porridge à la figue rôtie et à la poire, bénédictines au canard confit) y sont délicieux!