Potage du jour
Entrée du jour
Céleri - ravi, anchoyade au citron confit
Pieuvre marinée, couscous d'israél, crème sure fumée
Bavette
Brocolis rôtis, sauce soya, chips d'ail, coriandre, cajou, arachides
Abat du jour
Maîs, crème de pdt, poivron, pico de gaillo pico de gaillo
Toast de thon
Rillette, tataki, salade pdt, oeuf mollet, cornichon
Poisson du jour
Choux-fleurs rôtis, crèmeuse, citron
Laitue Toute granie
Hummus, croûtons, feta
Salade de fruits de mer
Moules, calmar, vinaigrette tomate, fenouil, menthe
Dessert du jour
1 boule de sorbet des givrés framboise ou mangue
Huîtres
Céleri - rave, anchoyade au citron confit
Salade d'haricots, marget séché, purée de pois, raisins, graines de citrouille
Tataki de thon albacore, fleur d'ail, ponzu, yogourt, écorce d'ornage
Os à la moelle, lapin effiloché, cornichons, persil
Pieuvre marinée, crème sure fumée, tomates confites, couscous d' israél
Laitue nova de serre toute garnie
Toast aux girolles, lardons, mais, oeuf en meurette
Ceviche de flétan, poivron rouge, chipotle, lime, focaccia
Tartare d'agneau du qc, aïoli de pois chiche, naan, menthe, bulgur
Fleurs de courgettes fracies au fromage de chèvre, basilic grec
Lapin earl grey, purée de panais, pois, carottes, cipollini
Pappardelles, gourganes, sauce romesco, mozzarella di bufala
Flétan, rouille,gourganes, pois vert, radis, haricots
Truite, purée de haricot blanc, choux-fleur rôti & en semoule, grenobloise
Agneau du quôbec, ratatouille, fleur de courgette brocoli rôti, concombres marinées
Bavette de boeuf, purée de rutabaga, haricots, rattes, dijonnaise
Tarte frangipane, péche, glace à la vanille
Yogourt, granola, fraises & choco blanc
Casolette
2 oeufs au plat, jambon, bacon, pdt, embeurrée de choux, vieux cheddar, toast
Salade de haricots
haricots, purée de pois, rillette de canard, raisins à la moutarde, graines de citrouille
Omelette
girolles, petits pois,maïs, salade croquant, toast
Salade de fruits de mer
Calmar, moules, hummus, fenouil, céleri, vinaigrette tomate
Champignons homard
Crème de mais, pain brioché,salicorne, coiandre (extra jambonneau 4$)
Club pour 2
Coleslaw, rattes poélées
Toast au thon
Rillette de thon, salade de pdt, aneth, caviar, oeuf mollet
Mimosa
Campari pamplemousse
Allongé,américano, espresso
Latté, cappuccino
Cocktail fillettes
Bulles ! Bulles ! Bulles !
Il y a toujours une ou plusieures autres options disponibles
France, les roches sèches, le pont bourceau | vdf 'loire' | 2015 (chenin)
All., clemensbusch, riesling ls | mosel | 2015
ESP., loxarel, xarel - lo - amfores | penedès | 2015
Qc, mario & carole, opalinois nature | vd 'q' 2 - montagnes |2016 (seyval)
Il y a toujours une ou plusieures autres options disponibles
France, j. - p. padié, tourbillon de la vie | vdf ' calce' | 2015 (grenache)
France, château des pertonnières | beaujolais | 2015 9gamay)
France, clos du tue-boeuf, rouillon | cheverny | 2016 (gamay, pinot noir)
Espangne, cauzon, iradei | vdt ' andalousie' | 2014 (tempranillo, merlot, )
Suisse, saison framboise, brasserie 3 dames 6.8%
Suisse, swiss kirch sour ale, forêt noire, brasserie 3 dames 6.8%
USA (vt), ale -citrus /oak barrels, elaborative, collabo - four -, 3.2 %
USA (vt), honey ale, anna, hill farmsteadf
En fût // montréal, blonde, la fillette 5%
En fût // allemangne, ale aux poires, abraxxxas, freigeist 6 %
En fût // québec, pale ale americaine, mactavish, freigeist 6 %
All., cidre stefan vetter, apfelperlwein - methode rurale | vda ' franken' | 2015 (pommes, pommes, amour)
QC, perlant les pervenches, bonbonbulles | vd 'q' farnahm | 201 (frontenac)
ESP, clos lentiscus, greco di subur - blanc de blancs brut nature | barcelone | (malva)
ESP, loxarel, reserva - brut nature | cava | 2013 (xarel - lo, macabeu, chardonnay)
Italie, casebianche, la matta - zéro dosage | igt italia | 2015 (fiano)
France, sébastien banass, nuée bulleuse | vdf ' layon' | (chenin)
France, magnum champ divin - zéro dosage | igt italia | 2015 (fiano)
France, dominique belluard, les perles mont blanc | savoie - ayse | (gringet)
France, dominique belluard, mont blanc brut zéro | savoie - ause | 2011 (gringet)
France, bruno duchéne, suzette | vdf ' banyuls sur mer' | 2014 (grencache blanc,malvoisise)
Presque' champagne brut, alice beaufort, le petit beaufort 2010 (chardo)
Champagne marguet, shaman 12 (pinot noir, chardonnay-) ' ambonnay |
Champagne extra-brut, vouette et sorbée, fidéle | ' buxiéres- sur-arce'|
Magnum champagne, burt nature, laherte fréres, blanc de blancs | ' chavot'|
Allemagne, rosé weingut beurer, rosé trocken | wurttember | 2016 (pinot noir, trollinger)
France, orange bruno duchéne, ines | vdf 'banyuls sur mer' | 2015 (gren gris)
Jéroboam grèce, jason ligas, roditis | pella | 2015
Magnum france, dominique belluard, le feu, | vin de savoie | 2014 (gringet)
Magnum france, binner, auzerrois hinterberg | alsace | 2008
Magnum france, binner, riesling katzenthal | alsace | 2012
Magnum france, binner,cotes d'ammerschwihr | alsace | 2012 (riesling, p.g. gewur.,, )
Magnum italie, erbaluna, la rosina | barbera d'aba superior | 2015
Magnum france, dard & ribo | crozes - hermitage | 2015 (syrah)
Magnum france, yoyo, la negra, | vdf ' banyuls' | 2014 (carignan)
Magnum france, agnès & rené mosse | anjou | 2014 (cabernet france)
Jéroboam france, christian binner, pinot noir | alsace | 2013
Cze. 1 litre milan nestarec, bel blanc | moravie du sud | 2015 (muller, welsh, )
All. Weingut brand, riesling vom berg | pfalz | 2016
All. Rita & rudolf trossen, madonna rurus | mosel | 2014 (riesling)
Jean - pierre frick, sylvaner | alsace | 2011
Meyer, riesling - grittermatte | alsace | 2014
Catherine riss, dessous de table | alsace | 2015 (pinot blanc, auxerrois)
Catherine riss, de gres ou de fornce | alsace | 2015 (riesling)
Jean ginglinge,muscat | alsace | 2015
A. & A. Durmann, riesling wiebelsbari | alsace grand cru | 2012
Marc pesnot, miss terre | vdf ' loire' | 2015 (melon de bourgogne)
Richard leroy, les noëls de montbenault| anjou | 2014 (chenin)
Jean - pierre robinot, bistrologie| vdf ' jasnières' | 2013 (chenin)
France gonzanvez, escapade | beaujolais | 2016 (chardonnay)
Dom. Rossignon - février père & fils | bourgogne aligoté | 2015
Frédéric cossard, bigotes | bourgigne | 2013 (chardinnay)
Athénaïs de béru, ier cru vaucopin | chablis | 2014
Philippe pacalet | puligny-montrachet | 2014 (chardonnay)
Domaine des cavarodes, chardonnay les lumchelles | côtes du jura | 2015
Philippe bornard, le rouge-queue | arbois - pupillin | 2011 (melon à queue rouge)
Tony bornard, le chardo gai | vdf 'jura' | 2013 (chardonnay)
Domaine ganevat, les chalasses marnes bleues | côtes du jura | 2012 (savagnin)
Dominique belluard, les alpes | vin de savoie | 2014 (gringet)
Marchand, fin de vie peinard au soleil | vdf 'corbières' | 2015 (tutti fruitti)
Domaine danjou-banessy, coste | côtes catalanes | 2015 (maccabeau)
U.S.A., roark wine compagny | santa ynez valley | 2015 (chenin)
Mike & véro, les pervenches, solinou | vd 'q' farnham | 2015 (forntenac..)
Frères puzelat, la guerrerie | touraine | 2015 (côt, gamay)
Renaud guetties, l'enchateresse | vdf ' touraine' | 2013 (aunis)
Christan venier, le clos des carterise | cheverny | 2015 (pinot, gamay)
jean - christophe garnier, les tailles | vdf 'anjou' | 2013 (cab. Franc & sauvignon)
Catherine & pierre breton, épaulé jeté, cuvée beaumont | chinon | 2015 (cab. Franc)
Jean-pierre robinot, lumère des sens | vef 'jasnières' | 2013 (aunis)
Château de grand - pré | beaujolais | 2016 (gamay)
Christophe pacalet | moulin - à - vent | 2013 (gamay)
Jean foillard | fleurie | 2013 (gamay)
Joseph chamonard, le clos de lys | morgon | 1997 (gamay)
Nicolas vauthier, vini viti vinci, le blouge | vef ' épineuil' | 2015 (pinot noir)
Julien altaber, sextant - pinot noir | bourgogne | 2015 (pinot noir)
Calaire naudin, la plante | Bourgogne | 2015 (pinot noir)
Calaire naudin, vv viola | côte de nuits - villages | 2013 (pinot noir)
Catherine et dominique derain, la plante chassey | mercurey | 2013 (pinot)
Cathrine riss, pinot noir - empreinte| alsace | 2015 (pinot noir)
Domaine pignier, a table avec léandre | vdf ' jura' | 2014 (toutes !)
Philippe bornard, ginglet | arbois pupillin | 2013 (trousseau)
Dominique belluard, mondeuse | vin de savoie | 2013
Manu & vincent, les deux terres, zig-zag | vdf 'ardèche' | 2015 (syrah, grenache)
Philippe pacalet | cornas | 2014
Jean - michel stephan | vdf 'collines rhôdaniennes' | 2016 (syrah)
Jean - philippe padié, gibraltar | vdf 'calce' | 2015 (grenache)
Collectif anonyme, beau oui comme bowie | collioure | 2015 (syrah)
Château mirebeau | bordeaux | 2011 (merlot, cab., carménère, petit verdot)
Italie, canonica giovanni, paiagallo | barolo | 2012 (nebbiolo)
ESP., mendall, jose maria | catalogne ' terra alta' | 2015 (tempranillo)
ESP., vinos autenticos, lan traviesa | granada ! | 2015 (grenache)
Australie, jauma, tikka the cosmic cat | mclares vale | 2015 (shiraz, grenache)
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Simplicité qualité inventivité et accueil charmant. Excellente adresse.
Nourriture toujours bonne, accueil toujours souriant et chaleureux.
Cusisine francaise traditionnelle facon bistro C'est bon mais les assiettes sont trop travaillées à mon goût Un peu décu du resultat La terrasse à l'arriere est Top pour souper sous la treille
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