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Restaurant Le Carlito
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Détails
Information
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Localisation
Détails et description
Langues parlées
- Français,
- Anglais,
Localisation
361, rue des Forges, Trois-Rivières QC G9A 2G9
Information utile
Menu et prix
ENTRÉES MENU - Restaurant Le Carlito
Potage du jour
3,75 $
Salade Annick
12,75 $
Plateau de fromages du terroir québécois
17,00 $
Calmars frits de la Méditerranée en chapelure
11,50 $
Brie caramel et pomme Granny Smith
13,50 $
Salade César classique
8,00 $
Salade verte
5,50 $
Fondue parmesan maison au Bella Lodi le classique
10,25 $
Nachos
régulier
13,75 $
extra poulet
17,00 $
Gratin de fruits de mer
14,50 $
Frites maison à l'ancienne et mayonnaise au pesto de tomates séchées
4,50 $
Soupe à loignon et feuilleté au fromage Le 1608
12,50 $
Bol de tomates, bocconcini et pesto de basilic
9,00 $
Croustilles de pommes de terre maison assaisonnées
5,25 $
Saumon fumé à la manière de Jack
11,75 $
Ailes de canard à la sauce Rickards dark
Hickory, érable chipotle
11,00 $
Tartare de saumon de lAtlantique
15,50 $
Saucisse bavaroise et choucroute
10,75 $
Tartare de bœuf AAA (4 oz) et ses condiments
17,50 $ (4oz)
Pétoncles poêlés et chips de prosciutto à lérable
17,75 $
Tataki de thon aux épices et sésame
13,50 $
Foie gras poêlé sur colcannon et oignons confits au beurre de carame
19,75 $
Carpaccio de bœuf AAA et mayonnaise au basilic
18,00 $
Plats Au Four A Bois MENU - Restaurant Le Carlito
Gratin de fruits de mer
14,50 $
Soupe à loignon et feuilleté au fromage Le 1608
12,50 $
Fricassée de poulet grand-mère
18,00 $
Cuisse de canard confite à la marmelade dorange
23,00 $
PIZZAS AU FOUR À BOIS MENU - Restaurant Le Carlito
Toutes les pizzas faites à la main sont cuites à 800 F dans notre
four à bois et servies sur une croûte croustillante grillée.
MARGHERITA
Sauce tomate fraîche,
bocconcini, huile d'olive
extra vierge basilic frais
15,00 $
CARLITO
Sauce tomate fraîche,
pepperoni romanio, chair de
saucisse mozzarella
18,75 $
PIANTATORE
Sauce tomate fraîche, tomate cerise,
choufleur, brocoli, coeur d'artichaud,
olives vertes, olives noires
17,50 $
LA TOSCANA
Sauce tomate fraîche, prosciutto,
oignons caramélisés, poulet rôti,
tomates cerises et mozzarella
17,75 $
QUATTRO FORMAGGI
Sauce tomate fraîche, parmesan
bella Lodi, mozzarella, bocconcini
et cheddar fort
18,00 $
SALMONE AFFUMICATO
Sauce tomate fraîche,
crème, saumon fumé, oignons
rouges, câpres, aneth frais
mozzarella
19,75 $
DEL MOMENTO
Demandez au serveur
la pizza du moment
tout en salade MENU - Restaurant Le Carlito
Les vinaigrettes du Carlito sont faites
maison avec les meilleurs ingrédients!
Salade de saumon de lAtlantique et légumes grillés
19,75 $
Rémoulade de céleri-rave et de crevettes de Matane
14,75 $
Salade César et poitrine de poulet grillée
18,75 $
Pour les Tout-Petits MENU - Restaurant Le Carlito
12 ans et moins - Incluant boisson et coupe glacée
Mini-cheeseburger et frites maison à lancienne
12,50 $
Spaghettini sauce rosée
12,50 $
Lanières de poulet au panko, frites maison à lancienne
12,50 $
PÂTES MENU - Restaurant Le Carlito
Gratinez vos pâtes pour 3,50$
Linguine sauce crémeuse au pesto de tomates séchées
16,75 $
Cannelloni de veau sauce crémeuse aux tomates séchées
21,75 $
Linguine carbonara
16,75 $
avec poulet
19,75 $
Fettuccine aux fruits de mer
21,50 $
Grillades MENU - Restaurant Le Carlito
Toutes nos grillades sont accompagnées de légumes saisonniers
grillés. En accompagnement, vous avez aussi le choix
entre des frites maison à lancienne, de la purée de pommes de
terre ou des pommes de terre grelots façon Carlito.
Filet mignon AAA
Servi avec sauce au poivre
34,00 $ (6oz)
Filet mignon AAA
Servi avec sauce au poivre
39,00 $ (8oz)
Contre-filet AAA Coupe New York
31,00 $ (8oz)
Contre-filet AAA Coupe New York
EXTRAS MENU - Restaurant Le Carlito
Oignons caramélisés au balsamique
3,50 $
Champignons sautés au beurre
3,50 $
Fromage de Charlevoix
3,50 $
Saucisse (Ils en fument du bon)
6,00 $
3 crevettes au beurre
8,00 $
Foie gras poêlé
17,50 $
Burgers MENU - Restaurant Le Carlito
Frites maison
à lancienne!
Ajoutez une mayonnaise pesto de tomates séchées
ou miel dijon pour 2,99$
Hamburger lAméricain
Laitue Boston, pickles,
bacon, fromage,
moutarde ketchup
14,00 $
Hamburger de filet mignon AAA (4 oz) servi rosé
Laitue Boston, mayonnaise au pesto
de tomates séchées, bacon,
tomate fromage cheddar vieilli
24,00 $
Hamburger Le 1608
Laitue Boston, bacon,
mayonnaise hickory,
érable chipotle,
tomate fromage
16,75 $
LES PLATS VEDETTES MENU - Restaurant Le Carlito
Poulet général Tao
19,75 $
Médaillons de porc du Québec, prosciutto et fondant de brie au pesto de basilic
21,00 $
Médaillons de porc du Québec laqués à lérable
19,75 $
Jarret dagneau et compote de ratatouille, sauce au jus de cuisson
28,50 $
Fricassée de poulet grand-mère
18,00 $
Cuisse de canard confite laquée à la marmelade d'orange et Fingerling au beurre
23,00 $
Duo de tartares
29,75 $
Poutine au canard confit, sauce au whisky, fromage cheddar fort
Frites maison à lancienne,
canard confit, bacon oignons
18,50 $
Poutine au foie gras
Frites maison à l'ancienne,
cheddar vieilli sauce Poutarnaise
25,50 $
De la mer MENU - Restaurant Le Carlito
Filet de basa et fricassée de légumes à la Meaux
22,50 $
Filet de saumon de lAtlantique, salsa d'agrumes et fricassée de légumes à la Meaux
24,50 $
Pétoncle au beurre, crevettes tigrées et fricassé de légumes à la Meaux
33,00 $
Pétoncles au beurre, foie gras poêlé sur colcannon et oignons confits au beurre de caramel
36,00 $
Évaluations et commentaires - Restaurant Le Carlito
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