par Jennifer Foden
Amis gourmets - il y a une tonne d'événements pour satisfaire vos papilles, ce mois-ci. Allant d'un délicieux brunch à du cidre à siroter, voici les meilleurs festivals et événements culinaires qui se déroulent au mois d'août à Vancouver. [Crédit photo: courtoisie The Glass Eye/Dîner en Blanc]
Pour tout le mois d'août, le Donnelly Group servira une IPA d'une brasserie différente à chaque jour. Les bières viennent de la Colombie-Britannique, du Canada et des États-Unis, et seront servies chaque jour à l'un des neuf pubs participants du Donnelly Group. Préparez votre virée IPA ici.
Le Sunday Cider n'ouvre généralement pas ses portes au public - et les Vancouvérois assoiffés doivent chercher leurs boissons dans les bars et les boutiques d'alcool locaux. Cependant, ils sont de retour avec la troisième édition de leur Summer Sizzler - pensez verres remplis, nouveaux cidres, bouffe de rue et musique en direct!
Le festival culinaire Brunch Affair est de retour à Lonsdale Quay pour deux jours magiques de nourriture de brunch. Sirotez des Caesars et des mimosas et mangez des bagels de petit-déjeuner, des plats de charcuterie, des pâtisseries, et bien plus. Le festival est situé à quelques pas du terminal North Van SeaBus.
Le Caskapalooza est de retour pour une autre année - avec 35 fûts de bières uniques! Les billets coûtent seulement 25$ et incluent 12 jetons de dégustation. Venez boire pour une bonne cause (#drinkforacause), puisqu'une partie des profits sera versée à Dress for Success Vancouver, un organisme de bienfaisance qui aide les femmes sur le marché du travail.
Le Dîner en Blanc est né il y a 30 ans, à Paris, et la version de Vancouver en est maintenant à sa sixième année. Des milliers de personnes, toutes vêtues de blanc, se retrouvent pour un gigantesque «pique-nique chic» dans un espace public. La meilleure partie: l'emplacement mystère n'est révélé que quelques heures avant l'événement. Oh là là!
Le Chef's Table Society of British Columbia et le B.C. Salmon Marketing Council s'associent pour présenter la première édition du Wild Salmon Celebration. Tous les plats mettront en vedette du saumon sauvage de la Colombie-Britannique et seront le fruit de la collaboration de plusieurs chefs canadiens bien connus.
