La Soupière
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1272 Mont-Royal Avenue Est, Montréal QC H2J 1Y3
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Il n'y a pas de maison qui soit complète sans une cuisine bien équipée dans laquelle on peut se concocter un lunch rapide ou créer, pour ses invités, des soupers qui frisent le grandiose. Mais avant d'en arriver là, il faut bien sûr s'assurer d'avoir tout l'équipement nécessaire, que l'on parle d'un simple zesteur, d'un batteur sur socle ou de plats allant au four. C'est là qu'entre en jeu La Soupière, véritable caverne d'Ali Baba de l'équipement et des accessoires de cuisine.

L'idée est de Yona Chalkoun, elle-même grande passionnée de cuisine aux dires de Romain Sapin, qui dirige pour elle la boutique de l'avenue Mont-Royal. « Madame Chalkoun est une grande cuisinière, elle adore ça. Mais plus important encore, c'est tout l'aspect de l'hospitalité, de savoir créer un bon repas et une bonne ambiance pour ses convives. Et pour y arriver, ça prend les bons outils; c'est ce qu'elle voulait offrir aux Montréalais avec La Soupière. »

« Aujourd'hui, les gens aiment de plus en plus faire la cuisine; la culture du fait maison gagne sans cesse des adeptes, et c'est une excellente chose, autant au plan de la santé que du portefeuille. Mais ça prend les bons outils. On ne fait pas des pâtisseries n'importe comment : tout est une question d'outil, d'équipement, et de la maîtrise de ceux-ci. C'est pourquoi nous sommes là »,ajoute-t-il.

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