Évoquant la gourmandise et les excès de «Gargantua et Pantagruel» de François Rabelais, ce camion-restaurant est célèbre pour ses sandwichs gourmands au fromage grillé appréciés des travailleurs de la construction. Essayez la version «action de grâce», avec du fromage grillé, des pommes et des canneberges. Vous pouvez aussi combler votre petit creux par un bel après-midi d'été avec un sandwich fraise et rhubarbe.
Ici, on laisse de côté le fromage orange et on s’offre de véritables grilled cheese faits de produits locaux et frais garnis d’ingrédients comme des échalotes confites, du bacon, des canneberges, du boeuf effiloché et plus. On y trouve également du soda-maison Savouré.