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Comment un bon repas est-il réconfortant? Nous croyons qu'il est important de profiter de la vie, et ce autour d’une table le plus souvent possible. Oubliez les habituels plats de votre enfance. Pour nous, la gastronomie réconfortante est riche, copieuse et nourrissante: charcuteries maison, foie gras, etc. Redéfinissons ensemble la gastronomie réconfortante!
Tourtière, ragoût, dinde farcie, bûche à la crème glacée et sucre à la crème… Noël est souvent synonyme de décadence culinaire, mais après les excès viennent les résolutions. Voici des tables qui vous aideront à retrouver la ligne, après l’orgie gastronomique du temps des Fêtes!
L'izakaya gagne rapidement du terrain chez les gourmets de Montréal. Mais qu'est-ce qu'un izakaya? Il s'agit d'un pub japonais où l'on sert des assiettes de style tapas. Montréal n’en manque pas. Nous vous en présentons quelques-uns. Kampai!