Les fabuleux falafels de Montréal
Issus du Moyen-Orient, les falafels sont de savoureuses boules frites composées de purée de pois chiches, d'oignons, d'ail, de persil, de cumin et de piments. Heureusement, la communauté libanaise de Montréal est là pour vous en offrir plein la bouche!
Al-Taib Boulangerie
2125, rue Guy, Montréal QC H3H 2K5Parce que la boulangerie Al Taib est ouverte tard, elle est parfaite pour les étudiants et étudiantes de l'Université Concordia, située à proximité. Les plats les plus connus du Moyen-Orient, comme les sandwichs shawarma, les falafels et l’humus décadent, vous seront servis rapidement et à des prix d’étudiant.
Le Petit Alep
191, rue Jean-Talon E, Montréal QC H2R 1S8Ce petit restaurant arménien ne risque pas de vous décevoir. Il partage sa cuisine avec L'Alep, un célèbre restaurant du quartier fondé il y a une vingtaine d'années. Vous n'êtes pas près d'oublier le mélange d'herbes aromatiques et d'épices dans les falafels proposés en assiette ou dans un pain pita grillé. Ce restaurant est inspiré des bistrots; n'oubliez donc pas de déguster un verre de vin avec votre plat.
Restaurant Boustan
19 Rue Sainte-Catherine Est, Montréal QC H2X 1K3Boustan est situé dans le cœur du centre culturel de Montréal, près du Musée des beaux-arts et de l'Université Concordia, au centre-ville. Vous aurez l'occasion d’y découvrir les saveurs exotiques de la cuisine libanaise dans les plats végétariens raffinés, comme l’assiette de falafels avec légumes et pain pita, préparée sans hésitation comme dans un resto service rapide.
La Panthère Verte
2153, rue MacKay, Montréal QC H3G 2J2La Panthère Verte est célèbre pour sa cuisine végétalienne. Elle offre également des pains pita aux falafels. Bons pour la santé, ils ont beaucoup de goût. Essayez la version classique avec du chou mariné ou le falafel fusion avec du sumac et de la sauce yogi. Assurez-vous surtout d'avoir faim car les portions sont généreuses.
Sababa Grill
4403, boul Saint-Laurent, Montréal QC H2W 1Z8Sababa Grill, situé sur Saint-Laurent, vous offre un menu complet basé sur la cuisine du Moyen-Orient dans un décor confortable agrémenté d'une terrasse extérieure. Les herbes utilisées dans le falafel ajoutent de la fraîcheur dans votre assiette. Assurez-vous de ne pas manquer d'appétit car les portions sont plutôt généreuses.
Boucherie Abu Elias
733, boul de la cote-Vertu, Saint-Laurent QC H4L 1Y3Ce petit bijou se situe en dehors du centre-ville mais mérite vraiment le détour. La Boucherie Abu Elias est gérée par un boucher libanais et ses falafels sont toujours fraîchement préparés. La façade et le décor intérieur apaisant vous mettront l'eau à la bouche. Tant qu'à y être, choisissez d'autres produits libanais que vous rapporterez avec vous.
Restaurant Nilufar
5649 Ch Saint-François, Saint-Laurent QC H4S 1W6Si vous en voulez pour votre argent sans rien sacrifier au goût, n'hésitez pas à vous rendre au Nilufar sur Sainte-Catherine, près de Concordia. On y propose des repas simples et classiques. On peut y manger d’excellents falafels. Vous oublierez le décor modeste dès que vous y goûterez. Essayez un trio de falafels en sandwich avec une soupe et une boisson pour seulement deux dollars.
Chateaukabab
2140, rue Guy, Montréal QC H3H 2L8Le restaurant Château Kabab est un incontournable pour les étudiants de l'Université Concordia située tout à côté, et pour tous ceux qui cherchent des mets du Moyen-Orient fraîchement préparés et abordables au centre-ville. Le Château Kabab sert un assortiment de mets délicieux comme du riz basmati, des brochettes de bœuf et de poulet, de la soupe aux lentilles et du pain naan frais.
La Folie De Koshary Inc
1444 rue Saint-Mathieu, Montréal QC H3H 2H9Que vous soyez connaisseur ou néophyte en matière de cuisine égyptienne, La Folie du Koshary ne vous décevra pas. Ce resto propose des falafels – appelés taamia – faits avec des gourganes au lieu de pois chiches. Et le tout à un prix très raisonnable. L’endroit est décoré à la manière des restaurants traditionnels du Caire; difficile de faire plus authentique!
Trip De Bouffe Inc
277, av du Mont-Royal E, Montréal QC H2T 1P6Le Trip de Bouffe deviendra rapidement l'un de vos restos préférés de cuisine du Moyen-Orient pour emporter ou déguster sur place. Situé sur le Plateau, le Trip offre des pizzas libanaises faites maison, garnies de thym et de viande hachée. Les falafels ne sont pas à négliger non plus, croustillants à souhait à l’extérieur et savoureux à l’intérieur.
