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Potage du jour
Panier de frites et mayonnaises
Bruschetta sur pain baguette avec brie
Escargots sauce crémeuse au vin blanc
Duo de tartare
Calmars frits
Cocktail de crevettes, façon Espiègle
Poêlé de foie gras au parfum d'érable
Nos salades sont servies avec vinaigrette du Chef ou balsamique
Salade du jardin
Salade césar
Salade d'artichauts et chèvre
Salade césar au poulet
Salade de saumon fumé
Salade l'Espiègle
Filet de porc sauce dijonnaise, bordelaise ou forestière
Filet de porc flambé au cognac
Filet de porc aux pommes et calvados
Sélection de saucisses grillées et choucroute
(Demander la sélection du jour à votre serveur)
Filet mignon sauce dijonnaise, bordelaise ou forestière
Bavette de bœuf à l'échalote
Tartare de bœuf
Saumon frais au beurre citronné
Saumon frais à l'aneth et citron
Saumon frais sauce chèvre et balsamique
Tartare de saumon
(selon disponibilité)
Suprême de volaille sauce dijonnaise ou bordelaise
Le poulet parmigiano
Suprême de volaille farcie sauce bordelaise
(farcie d'un mélange de champignons, bacon et échalotes)
Duo de poulet et saucisse sauce dijonnaise
Poitrine de canard sauce bordelaise, cognac ou forestière
Linguine Bolognese
(tomates entières, porc, oignons, carottes, fines herbes)
Linguine, huile d'olive et parmesan
(roquette, tomates fraîches, courgettes, brocoli)
Penne à la merguez et fromage de chèvre
Linguine Carbonara
(crème, parmesan, bacon, jambon, ail)
Linguine au canard confit et champignons
(demi-glace, crème, persil)
Penne au poulet et sa crémeuse de tomates Séchées et romarin
Tagliatelle au saumon fumé
(saumon, crème, oignons, câpres)
Tagliatelle au chorizo croustillant et crevettes
(pesto, vin blanc, tomates fraîches, coriandre)
Gratinez vos pâtes
(chèvre, brie, cheddar, gruyère ou mozzarella)
Ces plats sont servis avec salade verte, frites et mayonnaises maison
Salade césar
demi-portion
Le Végétarien
Champignons, oignons, courgettes, cheveux de carottes sautées au vin rouge,
laitue, luzerne, tomates et brie.
Le Charcutier
Choix de saucisse, sauce Dijon, choucroute, tomates, oignons et gruyère.
Le Poulet Grillé
Suprême de volaille grillé, cheddar, laitue, tomates, oignons et luzerne.
L'Espiègle
ambon, suprême de volaille, tomates, oignons, courgettes, cheveux de carottes
et luzerne.
Le Genève
Jambon, gruyère, laitue, tomates, luzerne, oignons, tomates et sauce dijonnaise.
Le Nouvel Orléans
Saumon fumé, laitue, tomates, oignons et luzerne.
Le Forestier
Rôti de bœuf au jus, brie et champignons sautés.
Le Rochefort
Rôti de bœuf au jus, tomates séchées, bleu fondu et champignons sautés.
Le Vieux Continent
Rôti de bœuf, jambon, suprême de volaille, carottes, courgettes, olives noires, laitue,
tomates, oignons et luzerne.
Breuvage inclus
Doigts de poulet et frites
Demi-portion de linguine Bolognese
Croque-monsieur et frites
Breuvages
Apéritifs - Spiritueux - Cidres - Sangria - Bières en fûts - Bières bouteilles - Cocktails - Martinis - Cidres - Vin rouge - Vin Blanc - Bulle - Vin rosé - Vin au verre et demi-litre - Nos trouvailles de l'hiver
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